​1 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla, ulusal düzeyde zincir şeklinde faaliyet gösteren toplu tüketim işletmelerinde (lokanta, restoran vb.) tüketicilere sunulan gıdalara ilişkin içerik bilgilerinin tüketiciyle paylaşılması zorunlu hale getirilmiştir.

Yeni uygulama kapsamında vatandaşlarımız; tüketecekleri gıdaların enerji ve kalori değerlerinin yanı sıra, içerdiği bileşenler ile alerjen bilgilerine de kolaylıkla ulaşabilecektir. Söz konusu bilgilendirme; menüler, karekod (QR kod) uygulamaları ve dijital ekranlar aracılığıyla tüketicilerin erişimine sunulacaktır.

Uygulamanın ilimizde etkin bir şekilde hayata geçirilmesini sağlamak amacıyla, zincir şeklinde faaliyet gösteren toplu tüketim işletmeleri İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlileri tarafından ziyaret edilerek yeni düzenleme hakkında bilgilendirme çalışmaları gerçekleştirilmiştir.

Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan İl Müdürümüz Abdulkadir Akkan, "Gıda alanında şeffaflığın artırılması ve tüketicilerimizin doğru bilgilendirilmesi büyük önem taşımaktadır. Yeni uygulama sayesinde vatandaşlarımız tüketecekleri ürünlerin içeriği hakkında daha bilinçli tercihler yapabilecek, özellikle gıda alerjisi ve özel beslenme gereksinimi bulunan bireyler için güvenilir bilgiye erişim kolaylaşacaktır. İl Müdürlüğü olarak işletmelerimize rehberlik etmeye ve mevzuatın etkin şekilde uygulanmasına yönelik denetim ve bilgilendirme çalışmalarımızı sürdüreceğiz." ifadelerini kullandı.